糕點廚師Jordi Bordas與BCN3D公司合作打造金花生甜點
透過3D列印的力量，由巴塞羅那的3D列印機製造商BCN3D與糕點師Jordi Bordas合作製作了一款糕點 - 金花生
3D列印應用於創意料理一直是許多廚師大膽嘗試的項目，有助於發揮藝術性和想像力。最近有一個實際案例實現了3D列印應用於糕點製作的範例。
Jordi Bordas是2011年的糕點世界冠軍，最近Bordas使用3D列印開發新的糕點創作。糕點師與西班牙巴塞羅那的3D列印機製造商BCN3D Technologies公司合作開發了一種名為Golden Peanut的糕點產品，看起來相當美味。
3D列印金花生糕點的模具
金花生的味道就像花生一樣，最初的想法是開發一種花生形狀的糕點，但是Bordas和他的團隊找不到合適的模具，所以團隊決定自己製作。
考慮到傳統的模具製作的方法可能很貴，因此Bordas解釋說他與BCN3D Technologies公司取得了聯繫，3D列印公司利用其在3D列印方面的專業知識來製造花生模具。
BCN3D團隊使用Sigma R19和0.3mm的噴頭和PLA以高精度列印花生，使它盡可能表面光滑。
首先列印出一個放大版的花生造型作為內模，再來製作一個外模，這樣就可以倒入液態矽膠，並在中間留下一個花生形的孔。當矽膠硬化就成了矽膠模，這樣子花生造型的矽膠模就完成了，如此一來就可以用來製作金花生糕點。
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